+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Сроки годности сметаны и продуктов на ее основе

Если вы покупаете продукты на длительный период в гипермаркете, будет нелишним знать срок годности сметаны. Согласно ГОСТу сметану производят из нормализованных сливок, восстановленных сливок, рекомбинированных и их смесей. В любом случае, сметана это всегда только сливки и закваска. Натуральный продукт имеет белый или слегка кремовый цвет и глянцевую поверхность.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сроки годности кондитерских изделий

Сколько составляет срок годности сметаны?

Любимейшим для многих кисломолочным продуктом является сметана, ее используют как кулинары, так и кондитеры. Чтоб крем для торта или пирожного хорошо взбился или драники приобрели свой специфический вкус необходимо использовать только качественный продукт. Именно поэтому срок годности сметаны очень важен, на него необходимо обращать внимание при выборе данного продукта в супермаркете или на рынке. В промышленных масштабах она к нам попадает упакованная герметично в полимерные стаканчики разной емкости и пакеты.

Домашний продукт чаще всего покупают на рынке или производят сами, сметана в таком случае раскладывается обычно в стеклянные банки. Не зависимо от жирности в процентном соотношении срок годности сметаны, приготовление которой проводилось согласно требований ГОСТ, достаточно невелико. В герметичной упаковке в холодильнике продукт может храниться от 5 до 10 суток, обычно рядом с датой производства производитель указывает и крайний срок потребления, что значительно облегчает выбор. Если при покупке срок годности сметаны значительно больше, то перед вами продукт с консервантами и другими менее полезными добавками.

Сколько можно хранить в холодильнике Для хранения продукта необходимо создать определенные условия, даже если упаковка не вскрыта. Приемлемая температура хранения сметаны не более 6 градусов тепла, при таких показателях она может находиться от 5 до 10 суток с момента производства.

При чем это касается не только магазинного варианта, домашний продукт, расфасованный в стерилизированные банки храниться столько же. Понижение температурного режима до нуля продлит срок хранения сметаны и значительно, в таком случае она не испортится и через 30 дней.

Но здесь важно выдерживать температуру постоянно, любой скачек может спровоцировать развитие вредоносных бактерий, которые станут причиной порчи продукта. Можно ли замораживать сметану? Не стоит это делать, срок годности вы этим не продлите, а окончательно испортить продукт получится.

После оттаивания продукт разделится на две части, одна будет походить на воду, вторая же чем-то напомнит творог. Использовать их нельзя, пользы для организма не удастся извлечь, а вот вреда получится более чес достаточно. Сколько хранится открытая Вскрытая емкость со сметаной имеет гораздо меньшие сроки годности, и это стоит учитывать при использовании ее в пищу. Хранение проводят при температуре не выше 6 тепла, но и это ненадолго задержит развитие бактерий.

Уже через трое суток будет кислая сметана, которую в пищу лучше не употреблять. Что делать, если срок пригодности продукта вышел? Просто выбросить просроченный продукт жалко, а употреблять опасно, так как отравление может быть очень сильным. Обычно в таких случаях применяется сметана в выпечке, ее добавляют тесто, дрожжевое или песочное только скажут спасибо за такую прибавку. Продукт произведенный в домашних условиях во многом превосходит по качеству и содержанию полезных веществ магазинные аналоги, даже самые качественные.

При соблюдении всех норм и рекомендаций по хранению, домашний продукт испортится намного быстрее. Использовать в пищу его необходимо на протяжении суток, при этом температурный режим соблюдается такой же, как и для покупного продукта. При снижении температуры до нуля, хранение продлевается до 10 дней максимум.

Как правильно хранить Срок хранения сметаны во многом зависит и от того, как и где ее сберегают. Неправильные условия скажутся на качестве продукта в скором времени, даже если упаковка и не будет иметь дефектов и других изъянов, то сам продукт может нанести огромный урон здоровью. Для хранения выбирают средние полки в холодильнике, именно там создаются идеальные условия для продукта:.

Снижение температуры до нуля продлит срок годности, но для вскрытой упаковки это не является спасением. Важным моментом будет и выбор тары для хранения, сразу после вскрытия промышленной упаковки сметану лучше перелить в стеклянную стерилизированную банку и закрыть капроновой крышкой.

Герметичность уже не сохраниться, но это станет лучшим вариантом, чем пластик и полимеры. Храниться должна сметана в холодильнике, при чем для более продолжительной сохранности необходимо сделать определенные условия. Про это стоит помнить и строго соблюдать рекомендации.

Правила хранения Автор статьи. Об авторе. Поделиться с друзьями. Правила хранения. Как хранить лук: лучшие способы Как сохранить в целости и сохранности урожай во время долгой зимы. Какие условия содержания. Как правильно хранить свеклу в зиму?

Выкопать щедрый урожай свелкы - это только половина дела. Корнеплоды нужно еще суметь правильно. Как правильно хранить тыкву в зиму? Научившись правильно сохранять тыкву, на протяжении всей зимы можно обеспечить свою семью вкусными и. Как правильно хранить лук севок в зиму? Сохранить лук севок в долгую зиму до самой посадки можно холодным способом и теплым. Добавить комментарий Отменить ответ. Задать вопрос эксперту.

В ближайшее время мы опубликуем информацию. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:. Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена.

Вопрос: Укажите сроки годности сметаны и продуктов на ее основе

Укажите сроки годности сметаны и продуктов на ее основе. Содержание: 1. Срок годности и хранения сметаны и продуктов на ее основе в холодильнике 2. Актуально в году ЗаконПрост! СанПиН 2. Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов 4.

Сроки годности и условия хранения на продукты, превышающие сроки и/или величины температур хранения для .. Сметана и продукты на ее основе.

Сроки годности сметаны и особенности условий хранения

Сметана — кисломолочный продукт, сроки хранения которого крайне невелики. Она используется для приготовления многих блюд, применяется в качестве заправки для супов и салатов. Область применения сметаны широка, отличается продукт процентом жирности: чем больше жира, тем она более насыщенная и густая. Разновидность сметаны по жирности:. Сметаной называется только продукт без добавок, изготовленный из натуральных ингредиентов. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте.

Сроки годности сметаны и продуктов на ее основе

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ. На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта г. N Собрание законодательства Российской Федерации, , N 31, ст. Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.

Любимейшим для многих кисломолочным продуктом является сметана, ее используют как кулинары, так и кондитеры.

Срок годности сметаны до и после вскрытия упаковки

Полезность сметаны доказана научно. В ней содержатся нормализующие работу кишечника микроорганизмы. Она вкусна и питательна , может выступать как в качестве вспомогательного ингредиента во многих блюдах, так и самостоятельным лакомством. Чтобы воспользоваться лучшими свойствами продукта и не рисковать своим здоровьем, необходимо учитывать срок годности сметаны и правильно его определять. Содержание: Национальный стандарт Какая бывает сметана?

Какая бывает сметана и сколько она хранится

Сметана — излюбленное многими лакомство. Ее употребляют в чистом виде, готовят с ее помощью десерты, подают к различным блюдам. В ней содержатся полезные микроорганизмы, которые нормализуют работу пищеварительного тракта, а также различные витамины, укрепляющие скелет человека. Для того чтобы выбрать вкусную и качественную продукцию, необходимо знать срок годности сметаны. Это происходит из-за того, что в пище начинают размножаться микроорганизмы, выделяя в процессе своей жизнедеятельности вредные для человека токсины.

Сроки годности и правила хранения сметаны Любимейшим для многих кисломолочным продуктом является сметана, ее используют как кулинары, Для хранения продукта необходимо создать определенные.

Сроки годности и правила хранения сметаны

Сметана — любимый многими кисломолочный продукт. Она вкусная и питательная, широко употребляется в кулинарии. Продовольственный продукт , произведенный из натуральных ингредиентов , имеет небольшой срок годности. Как хранить сметану в разных условиях, и каков её срок годности?

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. goldhorhesp

    Но всем про благо в ухи дует>>

  2. ferzeoro

    Космос WestКто старое помянет, тому глаз вон. А кто забудет оба.

  3. Ратибор

    Товарищи я подумиваю о покупке гражданства на евро паспортах м не что и за него налог платмть ?

  4. unginecde84

    Добрый день. А в каком документе написано, что ВП только в 10-ти областях? В Указе президента этого не прописано.

  5. Изольда

    Законна ли такая процедура как (невідкладна слідча дія обшук без постановления суда у сотрудников.